Koch/ Köchin als Demichef/ Chef de Partie (m/w/d) ab SOFORT
Art der Anstellung
Vollzeit
Arbeitsort
Haslacher Straße 5 | 88279 Amtzell DE (Büro)
Stellenbeschreibung
Demichef oder Chef de Partie (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch/Köchin in Voll- oder Teilzeit für unser gutbürgerliches Abendrestaurant. Die Position ist essentiell für den reibungslosen Ablauf in der Küche und tragen maßgeblich zum Erfolg des Restaurants bei.
Über uns: Unser a la carte Restaurant ist bekannt für seine regionale und saisonale Küche. In unserer Küche legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Wir verwenden vorwiegend Zutaten aus der Region und praktizieren echtes Kochhandwerk.
Aufgaben:
Zubereitung und Präsentation von Gerichten nach unseren hohen Standards im a la carte Service
Zusammenarbeit mit Küchenchef, Kollegen und anderen Küchenmitarbeitern
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Beitrag zur Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
Anforderungen:
Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, in handwerklich arbeitenden Restaurants
Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Belastbarkeit und Flexibilität
Öffnungszeiten unseres a la carte Restaurants:
Montag, Donnerstag, Freitag & Samstag ab 17:30 Uhr
Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr und ab 17:30 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetage
Art der Stelle: Vollzeit oder Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 18,00 € pro Stunde
Erwartete Arbeitsstunden: ca. 35 pro Woche als 5 Tage-Woche
Arbeitszeiten:
Abendschicht bis maximal 22 Uhr
Feiertagsarbeit
Wochenendarbeit
Geregelte Ruhetage am Di. und Mi.
Teildienst nur Sonntags
Leistungen:
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Firmenhandy
Flexible Arbeitszeiten
Kostenlose Getränke
Kostenloser Parkplatz
Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlung:
Trinkgeld
Urlaubsgeld
Weihnachtsgeld
erweiterter Nachtzuschlag, Sonn- und Feiertagszuschläge
Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:
88279 Amtzell: bereit sein zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen (Erforderlich)
Ausbildung:
Lehre/Ausbildung al Koch (Erforderlich)
Berufserfahrung:
Gastronomie (Erforderlich)
Sprache:
Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort, Hotel & Restaurant ZUM SCHLOSS in Amtzell